4月15日,对美团“发难”的广东餐饮协会不满美团的回应,继续要求美团降低佣金。
餐饮商家言辞激烈,经过2020年一季度疫情,不少商家到了生死存亡时刻。另一边,美团也面临难题,受疫情影响,去年刚刚实现盈利的美团今年一季度预计亏损。若是同意降佣,经济观察报记者粗略估算,按照商家要求降佣5%,仅此一项,会给美团带来每年100亿元以上的巨额损失。
被商家控诉的不仅美团,另一家外卖公司饿了么也同样受到几家餐饮协会指责。事件发酵至今,商家与平台间的矛盾已经不仅仅是某家外卖公司的事。外界对于外卖行业商业模式质疑声起,“每单只赚2毛钱,这个生意还有价值吗?”
上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽告诉记者,外卖平台的价值,不仅在于送餐,“如果想要更好的盈利,需要把一个用户价值发挥到极致,也就是说,除了点餐业务外,要往其他多品类、多场景扩展。”
美团搭建的30分钟送到家的即时配送网络,是这家公司崛起的根源。物流专家赵小敏向记者分析,美团即时配送系统利用率当前只发挥了6成作用,还有4成可开发。
处在风暴中央,美团近期正在提高非餐饮业务。但商业模式改进不是一蹴而就,回到当下,如何处理好与商家之间的矛盾,仍是美团亟需面对的问题。